30.11.2014

Pyrexin 100-vuotisjuhlat


Olin 100 vuotta täyttävän Pyrexin juhlalounaalla ravintola Olossa. Ranskalainen Pyrex aloitti juhlakiertueensa täällä Suomessa, jatkaa seuraavaksi Lontoossa ja sieltä edelleen useissa maissa. 100 vuotta tulee täyteen ensi vuoden puolella.


Pekka Terävä joukkoineen valmisti alkuruoaksi maa-artisokkakeittoa ja juureen leivottuja sämpylöitä.


Pääruokana tarjoiltiin kanaa ja jälkiruoassa maistui tyrni. Ruoka oli erinomaista, kuten Michelin-ravintolalta voi odottaa. Samassa pöydässä istunut Pyrexin ranskalainen johtajakin kehui ruokaa vuolaasti.


Ensimmäinen oma muistikuvani Pyrexistä on lapsuudestani. Meillä oli lasinen vuoka, jonka pohjasta nimi on jäänyt mieleen. Tämä mielikuva - lasisia uunivuokia ruoanvalmistukseen - säilyi pitkään. Vasta nyt havahduin, kuinka kattava valikoima erilaisia tuotteita Pyrexillä onkaan. Esimerkiksi irtokahvalla varustettu paistinpannu, kasari ynnä muut on suunniteltu säästämään tilaa keittiökaapeistamme. Riittää, kun hankkii yhden kahvan koko sarjalle.


Pyrexin myynti on kolminkertaistunut viimeisten viiden vuoden aikana täällä Suomessa. Myös tulevaisuus vaikuttaa lupaavalta, sillä Pyrex kehittää jatkuvasti tuotevalikoimaansa.

 
Emaloitu valurautasarja kestää jopa tiskikoneessa pesun. Se on riemastuttava tieto minunlaiselleni, joka on "vähän" huono hoivaamaan paljasta valurautapintaa.

 
Pyrexillä on tänä päivänä ilahduttavan paljon leivontaan soveltuvia tuotteita.


Pyrexin tuotekuvat: Pyrex
Ravintola Olon kuvat otin kännykällä.

25.11.2014

S'more


Satuin jokin aika sitten viivähtämään kaupan karkkihyllyllä ja vaahtokarkit nähdessäni muistin, etten ollut vielä kertaakaan tehnyt S'morena tunnettua herkkua, jonka amerikkalaiset partiolaiset ovat keksineet.

S'more on mainio jälkiruoka arki-iltana pitkän työpäivän jälkeen, sillä herkku on nopeasti valmista syötäväksi. Riittää, kun kaivaa kaapista (tai kaupasta) esiin keksejä, suklaata ja vaahtokarkkeja, tekee niistä pieniä torneja ja pistää hetkeksi uuniin.


Kokosin keksien päälle suklaata ja vaahtokarkkeja.


Laitoin herkun uunin yläosaan 150 asteeseen grillivastuksen alle paahtumaan, kunnes vaahtokarkki oli saanut mielestäni kauniin ruskeaa sävyä pintaan ja suklaakin näytti hieman sulaneelta. Aikaa kuluin kolmisen minuuttia. Uunia tunnelmallisempaa olisi tietysti paahtaa vaahtokarkit nuotion tai takkatulen äärellä.


Toinen keksi päälle ja herkku oli valmis nautiseltavaksi. Kuvittele keksien välistä valuva suklaa ja yli pursuileva vaahtokarkki. Aika sottaista puuhaa, mutta hyvää!

23.11.2014

Itse tehty joulukalenteri


DIY-joulukalenteri

Sain juuri valmiiksi joulukalenterit tytöilleni. Kysyin etukäteen, haluavatko he mieluummin valmiin kalenterin kaupasta vai itse tekemäni. Mietin, mahtavatko he odottaa jotain erityisen suurta, kun kumpikin empimättä halusi itse tehdyn kalenterin. Ilmeisesti niin ei kuitenkaan ollut sillä vanhempi lapseni ehdotti tulitikkurasiota, kun pari päivää sitten ääneen pohdin, mihin yllätykset laittaisin. Aamulla askarteluun ryhtyessäni vanhempi muru vain toivoi, että laittaisin mukaan suklaata. Sitä ja monenlaista muutakin pusseista löytyy, mutta en ainakaan tällä erää paljasta, mitä kaikkea, ettei yllätykset selviä hänelle täältä.

joulukalenteri

Tulitikkurasioihin yllätykset eivät olisi mahtuneet, joten tein A4-kokoisista monenkirjavista papereista pussukoita käyttämällä muottina pientä pahvilaatikkoa. Paketoin laatikon osittain käärimällä paperin sen ympärille, teippaamalle sivun ja pohjan. Sen jälkeen vedin laatikon pussin toisesta sivusta, josta siis tuli pussin suu.

 
Sujautin yllätyksen pussukkaan, taitoin reunan ja tein reunaan mattoveitsen tapaisella askarteluterällä viillon, josta pystyin pujottamaan läpi silkkinauhan pussin sulkemiseksi. Suurin osa paketeista sai punaisen rusetin, sillä violetti nauha loppui kesken heti alkumetreillä. Muuten olisin käyttänyt enemmänkin violettia.

Yhdessä pussissa viilto tuli tehtyä kovin korkealle ja kun arvelin, että paperi saattaisi revetä, tein toisenkin viillon. Kiinnitys tuli siten kokonaan etupuolelle, kun kaikissa muissa pusseissa rusetti on aivan ylhäällä. Täytyy käyttää toistekin tuota sattumalta syntynyttä kiinnitystapaa.


Pussukan kylkeen kiinitin tarrapaperiarkille tulostamani numeron. Käytin vanhahtavaa kirjoituskonefonttia. Minusta se sopii oikein hyvin mummolatunnelmaisiin papereihin.

 
Nyt vain pitäisi keksiä hyvä paikka näille 48 pussukalle. Ehkä jokin kori?

 
yllätyspussit
 

9.11.2014

Joulu mielessäin

 
Marraskuun paras puoli on kenties se, että hyvällä omalla tunnolla voi käpertyä työpäivän jälkeen kotiin ja tunnelmoida kynttilän valossa. Aamuisin pimeyden vastapainoksi on hauskinta laittaa kaikki mahdolliset valot päälle. Tuntuu, että vuosittain marraskuu on töiden osalta erityisen kiireistä, mutta ajatus lähestyvästä joulusta on kutkuttavaa.

Nautin joululahjojen ja joulun sisustusvärien miettimisestä. Jostain syystä punainen väri tulee vuodesta toisiin olohuoneeseenkin juuri jouluna, vaikka sitä ei juuri muuna aikana meillä näy. Kai punainen on se yksi "oikea" joulun väri meillä. Saa nähdä, käykö niin tänä vuonnakin. Mustavalkoinen pohja tulee kyllä säilymään ja kuusikuviot näkyvät erittäin todennäköisesti meillä tänäkin talvena. Fine Little Dayn kuusityynyliinat ovat olleet jemmassa keväästä alkaen, mutta ainakin ne ja Marimekon kuusikuosit täytyy kyllä tuoda esille lähiaikoina. Tässä postauksessa näkyvät kuvat ovat viime vuodelta.


Tällä viikolla aloin kerätä kokoon lapsilleni yllätyksiä joulukalenteria varten. Sitä en vielä tiedä, millainen kalenterista tulee ja mihin - seinälle, kattoon, koriin tai laatikkoon vai minne.

 
Kuvan paperi on yksi 24:stä viime vuonna Neelan kanssa suunnittelemistamme papereista joulukalenterin pikkupaketteja varten. Numeroilla kuvioidut paperit ovat vapaasti tulostettavissa tätä kautta.


Jouluherkkujen miettiminen on taas oma hauskuutensa. Jouluruoka meillä on hyvin perinteinen kinkkuineen ja laatikoineen, mutta makea valikoima voi olla ihan mitä vain. Aina toistuvaa makeaa herkkua ovat lähinnä suklaakonvehdit. Joulutortut tulee syötyä jo ennen joulun pyhiä.


Viimevuotiset adventtikynttiläni olivat yksinkertaiset, valkoiset pöytäkynttilät. Kiepautin mustavalkoisella narulla peltiset numerotähdet kynttilöiden ympärille. Saatan tehdä samoin tänä vuonna. Kynttilöiden ilme miellyttää edelleen.

 
Tunnelmallista marraskuuta!

2.11.2014

Mutakakku

piece of mudcake

Happiness is a piece of cake

Olen potenut täällä viikolla useita päiviä kuumeista flunssaa, mutta nyt olen jälleen kunnossa. Tiedän sen jo siitä, että mieleni tekee herkkuja. Kipeänä makea ei maistu, mikä on todellinen harmi. Korjatakseni tahatonta herkuttelemattomuutta, päädyin paistamaan heti aamutuimaan mutakakun.

Aavistuksen terveellisempi mutakakku

200 g tummaa suklaata
200 g voita
4 munaa
2 dl ruokosokeria
2,5 dl täysjyväspelttijauhoja
1 tl leivinjauhetta

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sulata suklaa ja voi kattilassa. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon sula suklaa-voiseos ja lopuksi kääntele lastalla joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Voitele keskikokoinen pyöreä piirakkavuoka, ja kaada taikina vuokaan. Paista kakkua uunin keskitasolla 15 minuuttia tai hieman vähemmän. Viipaloi kakku vasta jäähtyneenä.

Tarjoiluehdotus näin Halloween-aikaan:
pala kakkua, pakastemansikoista valmistettua sosetta, valkosuklaaluita sekä tomusokeria.

Halloween-leivonnainen
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...